အိုင်အိုဝါပြည်နယ်စစ်ဆေးရေးနှင့် အယူခံဌာနသည် အိုင်အိုဝါရှိ စားသောက်ကုန်ဆိုင်များ၊ စားသောက်ဆိုင်များနှင့် အဆင်ပြေသောစတိုးဆိုင်များအပြင် စားသောက်ကုန်ထုတ်လုပ်သည့်စက်ရုံများ၊ ဟိုတယ်များနှင့် မိုတယ်များကဲ့သို့ အိုင်အိုဝါရှိ အစားအသောက်ဆိုင်အချို့ကို စစ်ဆေးရန် တာဝန်ရှိသည်။ (ဓာတ်ပုံ Clark Kaufman/Iowa Capital Express မှ)
လွန်ခဲ့သည့်လေးပတ်အတွင်း၊ ပြည်နယ်နှင့်ခရိုင်အစားအစာစစ်ဆေးရေးမှူးများသည် မှိုတက်နေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ကြွက်များ၏လှုပ်ရှားမှု၊ ပိုးဟပ်ဝင်ရောက်မှုနှင့် ညစ်ပတ်သောမီးဖိုချောင်များအပါအဝင် ရာနှင့်ချီသောအစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံရေးချိုးဖောက်မှုများအဖြစ် အိုင်အိုဝါရှိစားသောက်ဆိုင်များကိုစာရင်းသွင်းခဲ့သည်။ စားသောက်ဆိုင်ကို ချက်ချင်း ခေတ္တပိတ်ထားခဲ့ပါတယ်။
အဆိုပါ တွေ့ရှိချက်သည် အိုင်အိုဝါပြည်နယ် စစ်ဆေးရေးနှင့် အယူခံဌာနမှ အစီရင်ခံတင်ပြသည့် တွေ့ရှိချက်တစ်ခုဖြစ်ပြီး အစားအသောက်လုပ်ငန်းများကို ပြည်နယ်အဆင့် စစ်ဆေးခြင်းများကို ကိုင်တွယ်ရန် တာဝန်ရှိသည်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်မှာ လွန်ခဲ့သည့်ငါးပတ်အတွင်း အိုင်အိုဝါရှိ စားသောက်ဆိုင်များ၊ ဈေးဆိုင်များ၊ ကျောင်းများ၊ ဆေးရုံများနှင့် အခြားစီးပွားရေးလုပ်ငန်းများကို မြို့၊ ခရိုင်နှင့် ပြည်နယ်စစ်ဆေးခြင်းမှ ပိုမိုလေးနက်သော တွေ့ရှိချက်အချို့ဖြစ်သည်။
ပြည်နယ်ကြီးကြပ်ရေးဌာနသည် ၎င်းတို့၏ အစီရင်ခံစာများသည် အချိန်မီ "လျှပ်တစ်ပြက်များ" ဖြစ်ကြောင်း ပြည်သူများအား သတိပေးထားပြီး ချိုးဖောက်မှုများကို စစ်ဆေးရေးမှူးမှ အေဂျင်စီမှ မထွက်ခွာမီတွင် မကြာခဏဆိုသလို ကွက်တိပေးပါသည်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသော စစ်ဆေးမှုအားလုံး၏ ပိုမိုပြည့်စုံသောစာရင်းနှင့် အောက်တွင်ဖော်ပြထားသော စစ်ဆေးမှုတစ်ခုစီနှင့်ပတ်သက်သည့် နောက်ထပ်အသေးစိတ်အချက်အလက်များအတွက်၊ အိုင်အိုဝါစစ်ဆေးရေးနှင့် အယူခံဌာနဝဘ်ဆိုဒ်သို့ ဝင်ရောက်ကြည့်ရှုပါ။
Hibachi Grill နှင့် Supreme Buffet၊ 1801 22nd St., West Des Moines — အောက်တိုဘာလ 27 ရက်နေ့တွင် စစ်ဆေးပြီးနောက်၊ ဤကိုယ်တိုင်ကြေငြာထားသော Iowa ၏အကြီးဆုံးအာရှဘူဖေးစားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်သည် စားသောက်ဆိုင်ကို သန့်ရှင်းသပ်ရပ်စွာပိတ်ပြီး အပြီးသတ်ရန် သဘောတူခဲ့သည်။ တည်ထောင်သည်။ နိုင်ငံတော် မှတ်တမ်းတွေအရ ခွင့်ပြုချက်မရှိဘဲ ပြန်မဖွင့်ဖို့လည်း သဘောတူခဲ့ပါတယ်။
၎င်း၏ခရီးစဉ်အတွင်း အမျိုးသားစစ်ဆေးရေးမှူးများသည် စားသောက်ဆိုင်များတွင် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကို သိမ်းဆည်းရန်အတွက် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကို ကိုးကားဖော်ပြခဲ့သည်။ မီးဖိုချောင်ရှိ ပန်းကန်လုံးသုံးလုံးတွင် ဆပ်ပြာမရှိ၊ စားသောက်ဆိုင်၏နောက်ဘက်တွင် သိမ်းဆည်းထားသော ပန်းကန်များအတွက် အစားအစာခြောက်များ စုဆောင်းခြင်းကို မြင်တွေ့နေရဆဲဖြစ်သည်။ တိုင်းတာနိုင်သော အခြေအနေများအတွက် လုံလောက်သော ပိုးသတ်ဆေးပမာဏရှိသော ပန်းကန်ဆေးစက်၊ 44 ဒီဂရီအမဲသား; ချက်ပြုတ်ထားသော ကမာကောင်များနှင့် ကဏန်းပေါင် 60 ကို 67 ဒီဂရီတွင် ချန်ထားခဲ့ရပြီး ပြင်ဆင်ချိန်မသေချာသောကြောင့် ဆူရှီပန်းကန် 12-15 ပြားကို လွှင့်ပစ်ခဲ့ရသည်။
ကုမ္ပဏီသည် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ပိုးသတ်ဆေးများအစား စတိုးဆိုင်မှဝယ်သော ပိုးသတ်ဆေးများကို အသုံးပြုသည့်အတွက်လည်း ညွှန်းဆိုခံခဲ့ရပါသည်။ မီးဖိုချောင်တလျှောက်လုံး ကောင်တာများတွင် ဖျော်ထားသော အသားများနှင့် အခြားပစ္စည်းများ၊ ဂျုံမှုန့်၊ သကြားနှင့် အခြားအမည်မသိ အစားအစာ စည်မည်မျှ၊ ပန်းကန်ဆေးစက်၊ စုပ်ခွက်နှင့် ပတ်ပတ်လည်၊ မီးဖိုချောင်နံရံရှိ အပေါက်များနှင့် ထမင်းစားခန်းနှင့် ဝန်ဆောင်မှုကောင်တာအောက်တွင် ကပ်နေသော ပိုးဟပ်အရှင် ပိုးဟပ်အရှင်များအတွက် "အကြီးအကျယ် သတိပြုမိသည်"။ စားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်လုံးတွင် ပိုးဟပ်သေသော ထောင်ချောက်တစ်မျိုး ရှိနေသည်ကို စစ်ဆေးရေးမှူးက သတိပြုမိပြီး ခြောက်သွေ့သော သိုလှောင်ဧရိယာတွင် ကြွက်သေထောင်ချောက်တစ်ခုကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။
စားသောက်ဆိုင်တလျှောက်ရှိ စင်များ၊ စင်များနှင့် ဟင်းချက်ကိရိယာများ၏ ဘေးနှစ်ဖက်သည် ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် ညစ်ညမ်းနေပြီး ကြမ်းပြင်များ၊ နံရံများနှင့် သန့်ရှင်းရန်ခက်ခဲသော အခြားနေရာများတွင် အစားအသောက်များနှင့် အပျက်အစီးများ ရှိနေသည်။ တိုင်ကြားချက်ကို တုံ့ပြန်သည့်အနေဖြင့် စစ်ဆေးခြင်းကို ပြုလုပ်ခဲ့သော်လည်း ၎င်းကို ပုံမှန်စစ်ဆေးခြင်းအဖြစ် အမျိုးအစားခွဲခြားထားပြီး တိုင်ကြားချက်ကို "စစ်ဆေး၍မရပါ" ဟု ဆုံးဖြတ်ထားသည်။
Casa Azul၊ 335 S. Gilbert St., Iowa City — အောက်တိုဘာလ 22 ရက်နေ့တွင် သွားရောက်လည်ပတ်စဉ်အတွင်း စားသောက်ဆိုင်တွင် ဆိုးရွားသော အန္တရာယ်အချက် 19 ခု ချိုးဖောက်ခဲ့ကြောင်း စစ်ဆေးရေးမှူးများက ထောက်ပြခဲ့သည်။
ချိုးဖောက်မှု- တာဝန်ခံသည် အသားဟင်းချက်သည့်အပူချိန်၊ အပူနှင့်အအေးလျှပ်ကာအပူချိန်၊ ပိုးသတ်ဆေးလိုအပ်ချက်များနှင့် မှန်ကန်သော လက်ဆေးနည်းများအကြောင်း မေးခွန်းများကို ဖြေဆိုနိုင်ခြင်း မရှိခဲ့ပါ။ ကုမ္ပဏီသည် အသိအမှတ်ပြု အစားအစာ ကာကွယ်ရေး မန်နေဂျာကို ငှားရမ်းထားခြင်း မရှိခဲ့ပေ။ ရေချိုးခန်း စုပ်ခွက်ဝင်ပေါက်ကို ပိတ်ဆို့ထားပြီး လမ်းလျှောက်အအေးခန်းထဲတွင် မှိုတက်နေသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ အများအပြားရှိသည်။
ထို့အပြင် အချို့သော မီးဖိုချောင်ဝန်ထမ်းများသည် အသားစိမ်းများကို ကိုင်တွယ်ပြီးနောက် တူညီသော တစ်ခါသုံးလက်အိတ်တစ်စုံကို ၀တ်ဆင်ထားစဉ် Shakers နှင့် အသုံးအဆောင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ အသားစိမ်းများကို ကိုင်တွယ်ကြသည်ကို မြင်တွေ့ခဲ့ရသည်။ အစားအသောက်ပုံးများကို မီးဖိုချောင်ကြမ်းပြင်နှင့် ကားဂိုဒေါင်တွင် သိမ်းဆည်းသည့်နေရာ၊ အသီးအရွက် ကြိတ်စက်တွင် အစာခြောက် အကြွင်းအကျန်များ ရှိသည်။ မီးဖိုချောင်တွင် အပူချိန်မြင့်သော ပန်းကန်ဆေးစက်သည် လိုအပ်သော မျက်နှာပြင်အပူချိန် 160 ဒီဂရီသို့ မရောက်နိုင်သောကြောင့် စားသောက်ဆိုင်၏ ဝန်ဆောင်မှုကို ဆိုင်းငံ့ထားရမည်ဖြစ်သည်။
ထို့အပြင်, အချဉ်မုန့်ကိုအခန်းအပူချိန်မှာသိမ်းဆည်းသည်; ဝဘ်ဆိုက်ပေါ်တွင် ပြုလုပ်ထားသည့် မည်သည့်အရာမဆို "ရက်စွဲအမှတ်အသားပြုခြင်း" မရှိဘဲ၊ ထမင်းကို တင်းတင်းကျပ်ကျပ် အဖုံးပါသော ကွန်တိန်နာတစ်ခုတွင် အအေးခံထားပြီး အပူကို မစွန့်ထုတ်နိုင်သော၊ ဝက်သားကို အခန်းအပူချိန်တွင် ကောင်တာပေါ်တွင် ဖျော်ထားသည်။ ပန်းကန်များကို ဆေးကြောသည့် စက်အနီးတွင် အသီးအနှံများ ယင်ကောင်များ အလွန်အကျွံ လှုပ်ရှားမှု ရှိနေကြောင်း စစ်ဆေးရေးမှူးက ဟင်းသီး ဟင်းရွက် ကြော်စက်ကို ဖွင့်လိုက်သောအခါ “ယင်ကောင်များ အများအပြား တွေ့ရှိသည်” ဟု စစ်ဆေးရေးမှူးက အစီရင်ခံခဲ့သည်။
စက်ပစ္စည်းများ၊ အအေးခန်းနှင့် နံရံများတွင် အစားအသောက်များနှင့် အပျက်အစီးများ အလွန်အကျွံ စုပုံနေကြောင်းကိုလည်း အစီရင်ခံခဲ့ပြီး မီးဖိုချောင်၏ ပင်မလေဝင်လေထွက်ပေါက်ခေါင်းမှ အဆီနှင့် ဆီများ ကျဆင်းသွားကြောင်း ၎င်းက ပြောကြားခဲ့သည်။ ထို့အပြင် စားသောက်ဆိုင်၏ နောက်ဆုံးစစ်ဆေးရေးအစီရင်ခံစာကို အများပြည်သူသို့ လွှင့်တင်ခြင်းမရှိပေ။
စစ်ဆေးရေးမှူးက ၎င်း၏ လည်ပတ်မှုသည် ပုံမှန်ဖြစ်သော်လည်း တိုင်ကြားချက်ကို စုံစမ်းစစ်ဆေးမှုနှင့်အတူ ဆောင်ရွက်ခဲ့ကြောင်း စစ်ဆေးရေးမှူးက အစီရင်ခံခဲ့သည်။ သူထုတ်ဝေသောအစီရင်ခံစာတွင်၊ "ရောဂါမဟုတ်သောတိုင်ကြားချက်တွင်ဖော်ပြထားသောပြဿနာများစွာနှင့်သက်ဆိုင်သောနောက်ဆက်တွဲလုပ်ဆောင်မှုများအတွက်၊ ဌာနတွင်းညွှန်ကြားချက်များကိုဖတ်ရှုပါ။" စစ်ဆေးရေးမှူးက အဆိုပါ တိုင်ကြားချက်ကို စစ်ဆေးအတည်ပြုခြင်း ရှိ၊ မရှိ ပြောကြားခြင်း မရှိပေ။
Azteca, 3566 N. Brady St., Davenport-နိုဝင်ဘာ 23 ရက်နေ့ အင်တာဗျူးတွင် စစ်ဆေးရေးမှူးတစ်ဦးက စားသောက်ဆိုင်၏ဝန်ထမ်းများတွင် လက်မှတ်ရ အစားအသောက်ကာကွယ်ရေးမန်နေဂျာမရှိဟု ထောက်ပြခဲ့သည်။ ဘားသမားတစ်ဦးသည် ဖောက်သည်၏အချိုရည်ထဲသို့ သံပုရာချပ်များကို လက်ဗလာဖြင့် ထည့်ခဲ့ကြောင်း စစ်ဆေးရေးမှူးများက အစီရင်ခံတင်ပြခဲ့သည်။ ကြက်သားရင်သားအစိမ်းကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အမဲသားစိမ်း၏အပေါ်တွင် ထားခဲ့သည်။ အသီးအရွက် လှီးဖြတ်စက်တွင် များပြားသော အစားအစာခြောက် အကြွင်းအကျန်များ၊ နှင့် ဒိန်ခဲတစ်ပန်းကန် အကြံပြုထားသော 165 ဒီဂရီအောက် အစွန်ဆုံး 78 ဒီဂရီတွင်ထားပါ။ မီးဖိုချောင်တခွင်ရှိ နေရာအများအပြားတွင် “ကြွက်ကျခြင်း” ကို ပန်းကန်ခွက်ယောက်များ ထားရှိရာ စင်များအပါအ၀င် မီးဖိုချောင်ထောင့်ရှိ ကြမ်းပြင်ပေါ်တွင် ရေများစုပုံနေခြင်းကို တွေ့ရှိရသည်။
Panchero's Mexican Grill, S. Clinton St. 32, Iowa City-နိုဝင်ဘာ 23 ရက်နေ့တွင် သွားရောက်လည်ပတ်စဉ် စားသောက်ဆိုင်၏ဝန်ထမ်းများတွင် လက်မှတ်ရ အစားအသောက်ကာကွယ်ရေးမန်နေဂျာ မရှိခဲ့ကြောင်း စစ်ဆေးရေးမှူးတစ်ဦးက ပြောကြားခဲ့သည်။ မီးဖိုချောင်ခေါက်ဆွဲဖြတ်စက်တွင် “စက်အတွင်းမှ အပျက်အစီးများ” ပါရှိကြောင်း စစ်ဆေးရေးမှူးက အစီရင်ခံတင်ပြသည်မှာ ရေသန့်စက်၏ နော်ဇယ်တွင် စုပုံနေသော ပစ္စည်း၊ ဖောက်သည်၏ဖန်ထည်များကို သန့်ရှင်းရန်အသုံးပြုသည့် သုံးခန်းတွဲ စုပ်ခွက်တွင် တိုင်းတာနိုင်သော ပိုးသတ်ဆေးပမာဏကို အသုံးမပြုပါ။ စားသောက်ဆိုင်; အအေးခန်း၊ ချက်ပြုတ်ထားသော သို့မဟုတ် ပူနွေးသော အစားအစာများ၏ အပူချိန်ကို စစ်ဆေးရန် သာမိုမီတာ မရှိပါ။ ကုန်ပစ္စည်းခြောက်များ သိမ်းဆည်းသည့် မြေအောက်ခန်းတွင် “မရေမတွက်နိုင်သော ပိုးဟပ်ကောင်များ” ရှိသည်။
Mizu Hibachi Sushi, 1111 N. Quincy Ave., Ottumwa — နိုဝင်ဘာလ 22 ရက်နေ့ အင်တာဗျူးတွင် စစ်ဆေးရေးမှူးများက ဤစားသောက်ဆိုင်တွင် ဆူရှီပြင်ဆင်သည့်နေရာရှိ ပန်းကန်ဆေးသည့်နေရာတွင် ဆပ်ပြာ သို့မဟုတ် ရေနွေးများ မပေးထားကြောင်း ထောက်ပြခဲ့သည်။ Raw salmon နှင့် အမဲသားအစိမ်းကို ပေါင်းစပ်ရန် အသုံးပြုပြီး တူညီသော ကွန်တိန်နာတွင် သိမ်းဆည်းထားသည်။ ကြက်သားအစိမ်းကို လှမ်းအအေးခန်းထဲတွင် ပုဇွန်စိမ်းတွင် သိမ်းဆည်းရန် အသုံးပြုသည်။ ညစ်ပတ်သောရေခဲဖျော်စက်တွင် စုပုံနေသော အပျက်အစီးများ၊ အစားအသောက်များကို လုံခြုံစွာ စားသုံးနိုင်စေရန်အတွက် နေ့စွဲအမှတ်အသားစနစ် မထားရှိပါ။ အပူချိန် 46 ဒီဂရီထက် မကျော်လွန်သော ပျက်စီးနေသော ရေခဲသေတ္တာတွင် တွေ့ရှိသော တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ဖျော်ထားသော အစားအစာအတွက်၊ အစားအစာပြင်ဆင်မှုဧရိယာအထက် မီးဖိုချောင်တွင် ယင်ကောင်များကို အသုံးပြုခြင်း၊ ဆလတ်နှင့် ငံပြာရည်သိုလှောင်ရန် ပဲငံပြာရည်ပုံးကြီးများစွာကို ပြန်လည်အသုံးပြုခြင်း၊ နှင့် မီးဖိုချောင်ကြမ်းပြင်များနှင့် အစားအသောက်ပြင်ဆင်သည့် စင်များသည် အမှိုက်များဖြင့် ညစ်ပတ်နေသည်။ နောက်ဆုံးစစ်ဆေးခြင်း၏ရလဒ်များကို လူသိရှင်ကြားထုတ်ပြန်ရန် ပျက်ကွက်သည့်အတွက် စားသောက်ဆိုင်ကိုလည်း တရားစွဲဆိုခဲ့သည်။
Wellman's Pub, 2920 Ingersoll Ave., Des Moines-နိုဝင်ဘာ 22 ရက်နေ့ အင်တာဗျူးတွင် စစ်ဆေးရေးမှူးက ဤစားသောက်ဆိုင်၏ မီးဖိုချောင်မန်နေဂျာအား ဖန်ထည်ပိုးသတ်ရန်အသုံးပြုသော Mitsui ရေကန်၏ ဆက်တင်များကို “နားမလည်” ကြောင်း ပြောကြားခဲ့ပါသည်။ ပန်းကန်ဆေးရန်အတွက် အသုံးပြုပုံပေါ်သည့် ပန်းကန်ခွက်များနှင့် အမှိုက်များ စုပုံလာသဖြင့် ညစ်ပတ်နေသော ရေခဲစက်များတွင် အသုံးပြုသည်။
ထို့အပြင်နစ်မြုပ်နေသော 0 န်ထမ်းများအနေဖြင့်စားသုံးမှုရှိစားပွဲနှင့်တန်ဆာပလာများကိုဆေးကြောရန်နှင့်မည်သည့်ပိုးသန့်ဆေးမတိုင်မီဖောက်သည်အသုံးပြုမှုအတွက် 0 န်ဆောင်မှုကိုပြန်ပို့ပါ။ မညီညာသော ကြမ်းပြင်များနှင့် ကြွေပြားများကို သေချာစွာ မဆေးကြောနိုင်သော ကျိုးပဲ့ခြင်း၊ အချို့သောစုဆောင်းမှုများ၏လေဝင်လေထွက်အတွက် အဖုံးသည် အောက်ထပ်ကြမ်းပြင်ပေါ်သို့ ကျဆင်းသွားပုံရပြီး ထိုနေရာတွင် ထပ်လောင်းအနည်များဖန်တီးပေးပါသည်။
စစ်ဆေးရေးမှူးက ၎င်း၏လာရောက်လည်ပတ်မှုသည် တိုင်ကြားမှုတစ်ခုကြောင့်ဖြစ်ကြောင်း ထောက်ပြသောကြောင့် လည်ပတ်မှုကို ပုံမှန်စစ်ဆေးရေးအဖြစ် သတ်မှတ်ခဲ့သည်။ စစ်ဆေးရေးမှူးက ၎င်း၏အစီရင်ခံစာတွင် “မန်နေဂျာသည် အလားတူတိုင်ကြားချက်များကို သိရှိပြီး Wing အား တိုင်ကြားချက်တစ်ခုအဖြစ် စာရင်းပြုစုထားသည်။ တိုင်ကြားချက်ကို ပိတ်ထားပြီး အတည်မပြုနိုင်သေးပါ။”
Natalia's Bakery၊ 2025 Court St., Sioux City-နိုဝင်ဘာ 19 ရက်နေ့ အင်တာဗျူးတွင် စစ်ဆေးရေးမှူးက စားသောက်ဆိုင်တွင် "မရောင်းရ" ဟု တံဆိပ်ကပ်ထားသော ပြုပြင်ထားသော ကြက်များ အများအပြားပါရှိကြောင်း ပြောကြားခဲ့သည်။ ပန်းကန်ထဲကကြက်သားကိုဖယ်ရှားပါ။
ရေခဲသေတ္တာ၊ စက်ကိရိယာများနှင့် တွန်းလှည်းများ မသန့်ရှင်းကြောင်း စစ်ဆေးရေးမှူးများက သတိပြုမိသည်၊ ဝက်သားကို အဆင်သင့်စားနိုင်သော အစားအစာများတွင် သိမ်းဆည်းထားသည်။ အစားအသောက်ပြင်ဆင်သည့်နေရာရှိ “သန့်ရှင်း” မုန့်ဖုတ်ဆိုင်အများအပြားသည် သိသိသာသာ ညစ်ပတ်နေပါသည်။ မီးဖိုချောင်သုံး မီးဖိုချောင်သုံး ပန်းကန်ပြားများ အပါအဝင် အချို့သော အစားအစာ ထိတွေ့မျက်နှာပြင်များသည် သိသိသာသာ ညစ်ပတ်နေပါသည်။ ပူပြင်းသောဝက်သားကို 121 ဒီဂရီတွင်သိမ်းဆည်းထားပြီး 165 ဒီဂရီအထိပြန်လည်အပူပေးရသည်။ walk-in cooler မှ tamales များကို ပြင်ဆင်မှု သို့မဟုတ် စွန့်ပစ်မည့်ရက်စွဲဖြင့် အမှတ်အသားမထားပါ။
စစ်ဆေးရေးမှူးက “ထုပ်ပိုးထားသော အစားအစာအချို့သည် ပါဝင်ပစ္စည်းများ၊ အသားတင်အလေးချိန်၊ ထုတ်ကုန်အမည်နှင့် ထုတ်လုပ်မှုလိပ်စာတို့ကို မဖော်ပြထားကြောင်းလည်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။
မီးဖိုချောင်သည် ညစ်ပတ်သော အညစ်အကြေးများနှင့် အညစ်အကြေးများ၊ အထူးသဖြင့် စက်ပစ္စည်းများ၊ နံရံများ၊ ကြမ်းပြင်နှင့် မျက်နှာကျက်များ။
Amigo ၏ မက္ကဆီကန် စားသောက်ဆိုင်၊ 1415 E. San Marnan Drive, Waterloo-နိုဝင်ဘာ 15 ရက်နေ့ အင်တာဗျူးတွင် စစ်ဆေးရေးမှူးက စားသောက်ဆိုင်တွင် မည်သူမျှ တာဝန်ရှိပြီး အစားအသောက် ဘေးကင်းရေး စည်းမျဉ်းများနှင့် အကျွမ်းတဝင် မရှိကြောင်း၊ ဝန်ထမ်းများသည် လက်ဆေးရန် “အခွင့်အရေးအချို့ကို လွဲချော်ခဲ့သည်”။ ညစ်ပတ်သောရေစုပ်ခွက်တစ်ခုရှိသောကြောင့်၎င်းသည် "ရေတစ်စက်" ကိုသာပေးစွမ်းနိုင်ပြီး 100 ဒီဂရီအထိမရောက်ရှိနိုင်သည့်အပြင်အဖုံးမပါဘဲမီးဖိုချောင်ကြမ်းပြင်ပေါ်တွင်အအေးခံအိုးကြီးတစ်လုံးတင်ရန်လွယ်ကူသည်။ ညစ်ညမ်းတယ်။
ခုတ်ထစ်ဘုတ်များနှင့် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကို သုတ်ရန် အစားအစာပြင်ဆင်သည့်နေရာတွင် အလွယ်တကူရနိုင်သော ပိုးသတ်ဆေးမရှိသောကြောင့် စားသောက်ဆိုင်ကို ကိုးကားဖော်ပြထားသည်။ အလွန်ညစ်ပတ်ပြီး မှိုကြီးထွားနေသော ရေခဲစက်အတွက်၊ အပူချိန် 80 ဒီဂရီလောက်မှာ အိုးကြီးတစ်လုံးကို ထားလေ့ရှိပါတယ်။ queso; အအေးခန်းထဲတွင် ပြင်ဆင်ခြင်း သို့မဟုတ် စွန့်ပစ်ခြင်းမပြုသော အစားအစာများနှင့် စားသုံးမှုကန့်သတ်ချက် ၇ ရက်ထက်ပို၍ သိမ်းဆည်းထားသည့် အချို့သောအစားအစာများအတွက်။
ထို့အပြင်၊ ၎င်းကို အခန်းအပူချိန်တွင် ပန်းကန်လုံးထဲတွင် မြေသားအမဲသား 10 ပေါင်ရှိသော အထုပ်များစွာကို သုတ်ရန်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းကို အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ အခန်းအပူချိန်တွင် သတ္တုစိမ်းအမဲသားနှင့် ကြက်သားအိုးကြီးနှစ်လုံးကို ဖျော်ရန်အသုံးပြုသည်။ ညစ်ပတ်သောပန်းကန်များနှင့် မီးဖိုချောင်သုံး ပန်းကန်ပြားများကို စားပွဲတစ်ခုတည်းတွင် တိုက်ရိုက်တင်ပါ။ အလွန်ညစ်ပတ်သောကြမ်းပြင်နှင့်နံရံများအတွက်အသုံးပြု; အသုံးမပြုသော သို့မဟုတ် ပျက်စီးနေသော ပစ္စည်းများနှင့် ပရိဘောဂများစွာ။ ဤပစ္စည်းများနှင့် ပရိဘောဂများကို အဆောက်အဦ၏နောက်ဘက်အပြင်ဘက်တွင် သိမ်းဆည်းထားပြီး ပိုးမွှားများအတွက် အလားအလာကောင်းများ ပေးဆောင်သည်။ အိမ်။
Mary Greeley Medical Center, 1111 Duff Ave., Ames မှ Burgie's — နိုဝင်ဘာ 15 ရက် အင်တာဗျူးတွင် စစ်ဆေးရေးမှူးများသည် အစားအသောက်ကြောင့်ဖြစ်သော ရောဂါများနှင့် ဆက်စပ်သော ရောဂါလက္ခဏာများကို ဖော်ပြရန် အေဂျင်စီ၏ဝန်ထမ်းများ၏ မစွမ်းဆောင်နိုင်မှုကို ကိုးကားဖော်ပြခဲ့သည်။ မီးဖိုချောင်သုံးရေကန်ကို ပိတ်ဆို့ထားပြီး ဝန်ထမ်းများ မဝင်နိုင်သည်ကို စစ်ဆေးရေးမှူးမှ သတိပြုမိပါသည်။ ရေခဲဖျော်စက်၏ အတွင်းပိုင်းသည် သိသိသာသာ ညစ်ပတ်နေသည်။ မျက်နှာပြင်ကို ပိုးသတ်ရန်အသုံးပြုသော ပိုးသတ်ဆေးပုံးတွင် တိုင်းတာနိုင်သော ပိုးသတ်ဆေးရည်ပမာဏမရှိပါ။ ပြောင်းဖူးအမဲသားနှင့် တူနာသုပ်၏ အပူချိန်ကို 43 မှ 46 ဒီဂရီတွင် ထိန်းသိမ်းထားပြီး စွန့်ပစ်ထားရန် လိုအပ်သည်။ သုံးပတ်မှ ငါးပတ်ကြာပြီးနောက်၊ ၇ ရက်အကြာတွင် စွန့်ပစ်သင့်သော အိမ်လုပ်ရည်သည် မီးဖိုချောင်ထဲတွင် ရှိနေသေးသည်။
Caddy's Kitchen & Cocktails, 115 W. Broadway, Council Bluffs — နိုဝင်ဘာလ 15 ရက်နေ့တွင် သွားရောက်လည်ပတ်မှုတွင် စားသောက်ဆိုင်သည် ပန်းကန်ဆေးစက် ကောင်းမွန်စွာအလုပ်လုပ်ကြောင်း သေချာစေရန် ပျက်ကွက်ခဲ့ကြောင်း စစ်ဆေးရေးမှူးများက ပြောကြားခဲ့သည်။ လက်မှတ်ရ အစားအသောက်ကာကွယ်ရေးမန်နေဂျာကို ငှားရမ်းရန် ပျက်ကွက်ခြင်း၊ ဆပ်ပြာ သို့မဟုတ် လက်အခြောက်ခံ ပစ္စည်းများ နစ်မြုပ်ခြင်းမရှိပါ။ အခန်းအပူချိန်တွင် မိနစ် 90 ပြီးနောက် ပြင်သစ်အကြော်များ၊ ပုစွန်ကို ရေတစ်ပုံးထဲတွင် ရောထားပါ။
စစ်ဆေးရေးမှူးက တိုင်ကြားချက်ကို တုံ့ပြန်ရန် ထိုနေရာတွင် ရှိနေကြောင်း အစီရင်ခံခဲ့သော်လည်း စစ်ဆေးမှုကို ပုံမှန်စစ်ဆေးခြင်းအဖြစ် အမျိုးအစားခွဲခြားခဲ့သည်။ ညစ်ညမ်းသောကိရိယာများနှင့်ပတ်သက်၍ စိုးရိမ်ပူပန်မှုများနှင့် သက်ဆိုင်သည့်တိုင်ကြားချက်များ၊ အစားအစာ၏ဖြတ်ကျော်ညစ်ညမ်းမှု; အန္တရာယ်မကင်းသော အရင်းအမြစ်များမှ အစားအစာအသုံးပြုခြင်း၊ သင့်လျော်သောလျှပ်ကာအပူချိန်; တစ်ကိုယ်ရေ သန့်ရှင်းရေး ညံ့ဖျင်းခြင်း။ “တိုင်ကြားချက်ကို တာဝန်ခံနဲ့ ဆွေးနွေးပြီး အတည်ပြုခဲ့တာပါ” ဟု စစ်ဆေးရေးမှူးက သတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။
Burger King, 1201 Blairs Ferry Road NE, Cedar Rapids — နိုဝင်ဘာလ 10 ရက်နေ့ အင်တာဗျူးတစ်ခုတွင် စားသောက်ဆိုင်၏ ဇလုံသည် ညစ်ပတ်နေပြီး ဟမ်ဘာဂါကို တစ်ချိန်လုံးဖွင့်ထားသည့် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားကြောင်း စစ်ဆေးရေးမှူးက ထောက်ပြခဲ့သည်။ ညစ်ညမ်းမှု။
“အစားအသောက် ကိရိယာအားလုံးက ချောကျိကျိဖြစ်ပြီး စက်အတွင်းနဲ့ အပြင်မှာ အပျက်အစီးတွေ ရှိနေတယ်” ဟု စစ်ဆေးရေးမှူးက အစီရင်ခံစာတွင် ရေးသားထားသည်။ “နေရာတိုင်းမှာ ညစ်ပတ်တဲ့ပန်းကန်တွေ၊ ခွက်တွေရှိတယ်… ဟင်းရွက်ပန်းကန်တွေကို ညစ်ပတ်တဲ့ရေအတွက် ညစ်ပတ်တဲ့ဗန်းနဲ့ ပန်းကန်တွေအတွက် စိမ်ထားတဲ့ပုံးတစ်ခုအနေနဲ့ သုံးတယ်။”
အကြော်အိုးတဝိုက်ရှိ မျက်နှာပြင်များ၊ ပြင်ဆင်မှုစားပွဲ၊ ဖန်အအေးခံစက်နှင့် ကာရံထားသော အပျက်အစီးများ နှင့် အခြားပစ္စည်းများမှာ ဖုန်မှုန့်များ သို့မဟုတ် ဖုန်ထူနေခြင်းဖြစ်ကြောင်း စစ်ဆေးရေးမှူးက ရေးသားခဲ့သည်။ “မီးဖိုချောင်ကြမ်းပြင်တစ်ခုလုံးက ချောကျိကျိဖြစ်ပြီး နေရာတိုင်းမှာ အစားအသောက်အကြွင်းအကျန်တွေ ရှိနေပါတယ်” ဟု စစ်ဆေးရေးမှူးက ရေးသားခဲ့ပြီး စားသောက်ဆိုင်၏ နောက်ဆုံးစစ်ဆေးရေးအစီရင်ခံစာကို စားသုံးသူများဖတ်ရှုနိုင်စေရန် ထုတ်ပြန်ခြင်းမရှိသေးကြောင်း ထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။
Horny Toad American Bar & Grill, 204 Main St., Cedar Falls — နိုဝင်ဘာလ 10 ရက်နေ့တွင် သွားရောက်လည်ပတ်စဉ်၊ စစ်ဆေးရေးမှူးက ဤစားသောက်ဆိုင်ရှိ ပန်းကန်လုံးအား ပိတ်ဆို့ခဲ့ပြီး ဝန်ထမ်းများမှ မဝင်နိုင်၊ မှိုသိုလှောင်လေ့ရှိကြောင်း၊ အဆင်သင့်စားနိုင်သော အစားအစာများပေါ်တွင် ကြက်သားနှင့် ငါးစိမ်းများကို သိမ်းဆည်းပါ။ လတ်ဆတ်သောသွေး၊ ပုပ်သိုးသောသွေး၊ အစားအသောက်အကြွင်းအကျန်များနှင့် အခြားညစ်ညမ်းမှုပုံစံများနှင့် အနံ့အသက်ဆိုးများထုတ်လွှတ်သည့် အစားအသောက်ပြင်ဆင်သည့်ပန်းကန်ပြားများအတွက်၊ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းပြုတ်ထားသောဘေကွန်အတွက် 68 မှ 70 ဒီဂရီတွင်ထားရှိ; ကြမ်းပြင်ပေါ်တွင်သိမ်းဆည်းထားသောကြက်သွန်နီများအတွက်; ခြောက်သွေ့သော သိုလှောင်ဧရိယာရှိ အစားအစာများကို ဖုံးအုပ်ထားသော ဝန်ထမ်းများ၏ ကိုယ်ရေးကိုယ်တာအဝတ်အစားများ၊ နှင့် လေဝင်လေထွက် ကိရိယာ ပတ်၀န်းကျင်တွင် “အဆီကျိကျဲများ”။
“မီးဖိုချောင်သည် ညစ်ပတ်ပေပွနေသော အညစ်အကြေးများနှင့် အညစ်အကြေးများ၊ အထူးသဖြင့် ပစ္စည်းကိရိယာများ၊ နံရံများ၊ ကြမ်းပြင်နှင့် မျက်နှာကျက်များကြားနှင့် အနီးနားတွင်ရှိသည်” ဟု စစ်ဆေးရေးမှူးက အစီရင်ခံခဲ့သည်။
The Other Place, 3904 Lafayette Road, Evansdale — နိုဝင်ဘာလ 10 ရက်နေ့ အင်တာဗျူးတွင် စစ်ဆေးရေးမှူးသည် စားသောက်ဆိုင်တွင် လက်ရှိ အစားအသောက် ကာကွယ်ရေး လက်မှတ် ရှိသည့် ဝန်ထမ်းများ မရှိကြောင်း ထောက်ပြခဲ့သည်။ အစာခြောက်အကြွင်းအကျန်များပါရှိသော လှီးဖြတ်စက်များ၊ "အနက်ရောင်အချို့" ပါရှိသောရေခဲစက်အတွက်; 52 ဒီဂရီတွင် taco အသားများကို ကြီးမားသော ပလပ်စတစ်ပုံးတစ်ခုတွင် သိမ်းဆည်းလေ့ရှိသည်။ 7 ရက်ထက်ပိုသိုလှောင်ထားသောကြက်ဆင်နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီများအတွက်; အလွန်အကျွံအစွန်းအထင်းများနှင့်မီးဖိုချောင်များတွင်အသုံးပြုသောစင်ပေါ်; ညစ်ပတ်သောစားပွဲနှင့်ခြေထောက်များအတွက်အသုံးပြုသည်; စားပွဲအောက်တွင် အလွန်အကျွံ အပျက်အစီးများ ပြန့်ကျဲနေသော ကြမ်းပြင်များအတွက် သင့်လျော်သည်။ စွန်းထင်းနေသော မျက်နှာကျက်ကြွေပြားများနှင့် မီးဖိုချောင်နံရံများတွင် ရေပက်ခြင်းအမှတ်အသားများဖြင့် အသုံးပြုသည်။
Viva Mexican စားသောက်ဆိုင်၊ 4531 86th St., Urbandale — နိုဝင်ဘာလ 10 ရက်နေ့တွင် သွားရောက်လည်ပတ်စဉ်တွင် စားသောက်ဆိုင်၏ လုပ်ငန်းလိုင်စင်သည် လွန်ခဲ့သော 12 လက သက်တမ်းကုန်ဆုံးခဲ့ကြောင်း စစ်ဆေးရေးမှူးက ထောက်ပြခဲ့သည်။ လက်မှတ်ရ အစားအသောက် ကာကွယ်ရေး မန်နေဂျာတွင် တာဝန်မရှိ၊ ခုတ်ထစ်ထားသော ကြက်သားကို အစိမ်းလိုက်လှီးထားသော ခရမ်းချဉ်သီးများဘေးတွင် ထားလေ့ရှိသည်။ ပြင်းထန်စွာညစ်ညမ်းနေသော နော်ဇယ်များဖြင့် အေးခဲထားသော အဖျော်ယမကာရေစင်များအတွက်၊ မနေ့ က လုပ်ထားတဲ့ ဆားဆာ ကို ၄၈ ဒီဂရီ နဲ့ ထားပါ။ အတည်ပြုနိုင်သော အစားအသောက် နေ့စွဲအမှတ်အသားစနစ်ကို အကောင်အထည် ဖော်ခြင်းမရှိသေးပါ။ ချက်ပြုတ်ထားသော အစားအစာများ၏ အပူချိန်ကို စစ်ဆေးရန် သာမိုမီတာ မရှိပါ။ ပိုးသတ်ဆေး၏ အစွမ်းသတ္တိကို စမ်းသပ်ရန် လက်ပေါ်တွင် ကလိုရင်း စမ်းသပ်စာရွက် မပါရှိပါ။ နှင့် စုပ်ခွက်အတွင်းရှိ ရေဖိအား မလုံလောက်ခြင်း။
Jack Tris အားကစားကွင်း၊ 1800 Ames 4th Street- အိုင်အိုဝါပြည်နယ်တက္ကသိုလ်နှင့် Texas Longhorns အကြား နိုဝင်ဘာ ၆ ရက်က ဂိမ်းကစားနေစဉ်တွင် စစ်ဆေးရေးမှူးတစ်ဦးသည် အားကစားကွင်းသို့ သွားရောက်ခဲ့ပြီး အားကစားကွင်းအတွင်းရှိ မတူညီသောနေရာများတွင် ချိုးဖောက်မှုအများအပြားကို စာရင်းပြုစုခဲ့သည်။ ချိုးဖောက်မှုများ- Jack Trice Club ဘားဧရိယာရှိ နစ်မြုပ်မှုတွင် ရေနွေးမရှိပါ။ Chucky's နှင့် Brandmeyer Kettle Corn တို့သည် ယာယီပေးသွင်းသူများဖြစ်ပြီး စုပ်ခွက်များ ထည့်သွင်းထားခြင်းမရှိပါ။ Victory Bell ၏အရှေ့တောင်ဘက်အနီးရှိ နစ်မြုပ်မှုကို ပိတ်ဆို့ထားသည်။ ၎င်းကို "အစားအသောက်သိုလှောင်မှု" "Terminal Area" ရှိ စင်တွင် လှီးဖြတ်ထားသော သစ်သီးများနှင့် ဘီယာဗူးများ တပ်ဆင်ထားသည်။ "Shangdong Beer Terminal Area" ဟုဖော်ပြထားသော စုပ်ခွက်ကို ပုလင်းများဆေးကြောရန် အသုံးပြုသည်။
ထို့အပြင် Jack Trice Club ၏ ရေခဲစက်အတွင်းပိုင်းသည် သိသိသာသာ ညစ်ပတ်နေပါသည်။ “State Fair South” ဟု ဖော်ပြထားသော ဧရိယာတွင် ဟော့ဒေါ့များ၏ အပူချိန်သည် ၁၂၈ ဒီဂရီအထိ မြင့်မားနေပြီး စွန့်ပစ်ရန် လိုအပ်သည်။ Jack Trice Club ၏ ကြက်သားတုံးများကို အပူချိန် 129 ဒီဂရီတွင် ဖျက်ဆီးခဲ့သည်။ စွန့်ပစ်; အရှေ့မြောက် အောင်ပွဲခံခေါင်းလောင်း၏ ဝက်အူချောင်းများကို 130 ဒီဂရီတွင် သိမ်းဆည်းထားပြီး စွန့်ပစ်ခြင်းခံခဲ့ရသည်။ Jack Trice Club ၏သုပ်ကို 62 ဒီဂရီတွင်တိုင်းတာခဲ့ပြီးစွန့်ပစ်ခဲ့သည်။ အနောက်တောင် အောင်ပွဲခံခေါင်းလောင်း၏ ဟော့ဒေါ့များကို ရေအေးတွင် ဖျော်ထားသည်။ Jack Trice Club ဘားဧရိယာရှိ ပန်းကန်ခွက်ယောက်များနှင့် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများအားလုံးကို ရေထဲတွင် သိုလှောင်ထားသည်။
Casey's General Store, 1207 State St., Tama — နိုဝင်ဘာ 4 ရက်နေ့ အင်တာဗျူးတစ်ခုတွင် စစ်ဆေးရေးမှူးက ကုမ္ပဏီသည် လက်မှတ်ရ အစားအသောက်ကာကွယ်ရေးမန်နေဂျာကို ငှားရမ်းရန် ပျက်ကွက်ခဲ့ကြောင်း ထောက်ပြခဲ့သည်။ 100 ဒီဂရီ မရောက်နိုင်သော ပီဇာပြင်ဆင်သည့်နေရာရှိ နစ်မြုပ်သောနေရာတွင် အသုံးပြုသည်။ ဆိုဒါဖျော်စက်ရှိ ရေခဲကျင်းတွင် "အညိုရောင်၊ မှိုတက်နေသော အနည်များ" ပါရှိသည်။ ပီဇာကို အပူချိန် 123 မှ 125 ဒီဂရီတွင် ထားရှိရန်၊ Nacho ဒိန်ခဲကို အပူချိန် 45 ဒီဂရီလောက်ရှိတဲ့ ဆော့စ်တွေ၊ ပဲကြော်တွေ၊ ဝက်အူချောင်းအဆီအနှစ်တွေ၊ ကြက်ကင်အမြှောင်းလေးတွေနဲ့ တုံးထားတဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးတွေကို ကိုင်ထားဖို့ သုံးတယ်။ အချို့သောအစားအစာများကို 7 ရက်ထက်ပို၍ ကိုင်ထားပါ။
Tata Yaya, 111 Main St., Cedar Falls-နိုဝင်ဘာ 4 ရက်နေ့ အင်တာဗျူးတွင် စစ်ဆေးရေးမှူးတစ်ဦးက စားသောက်ဆိုင်တွင် လက်မှတ်ရ အစားအသောက်ကာကွယ်ရေးမန်နေဂျာကို အလုပ်ခန့်ထားခြင်းမရှိကြောင်း၊ မီးဖိုချောင်သုံး မီးဖိုချောင်နှင့် ဖန်ထည်များကို ပိုးသတ်ရန် ပျက်ကွက်ခြင်း၊ သိမ်းဆည်းထားသောပစ္စည်းများ ချွတ်ယွင်းနေသောရေခဲသေတ္တာတွင်၊ ရေခဲသေတ္တာ၏အပူချိန်သည် 52 မှ 65 ဒီဂရီဖြစ်ပြီး ၎င်းကိုစားသုံးရန်အတွက် "အန္တရာယ်ရှိသောဇုန်" ဟုခေါ်တွင်သည်။ အခန်းအပူချိန်တွင် waffle batter နှင့် ကြက်ဥများကို သိမ်းဆည်းရန် အသုံးပြုသည်။ အများအပြားက မည်သည့်အချိန်တွင် ပြင်ဆင်မည် သို့မဟုတ် စွန့်ပစ်ထားသည့် အစားအစာကို ပြင်ဆင်မည်ကို မဆုံးဖြတ်ကြပါ။ “ဒီနေ့ ချိုးဖောက်မှုတွေ အများကြီးရှိတယ်” ဟု စစ်ဆေးရေးမှူးက အစီရင်ခံစာတွင် ရေးသားထားသည်။ "အော်ပရေတာသည် အစားအသောက် ဘေးကင်းရေး သတ်မှတ်ချက်များကို မလိုက်နာဘဲ ဝန်ထမ်းများ လိုက်နာရန် မသေချာပါ။"
Tama ၏ El Cerrito, 115 W. 3rd St., Tama — နိုဝင်ဘာလ 1 ရက်နေ့တွင် တွေ့ဆုံမေးမြန်းမှုတစ်ခုအတွင်း စားသောက်ဆိုင်တွင် ဆိုးရွားသောအန္တရာယ်အချက် 19 ခုရှိကြောင်း စစ်ဆေးရေးမှူးတစ်ဦးက ထောက်ပြခဲ့သည်။ “ကျန်းမာရေးအန္တရာယ်မရှိသော်လည်း၊ ဤစစ်ဆေးမှုအတွင်း တွေ့ရှိရသည့် အန္တရာယ်အချက် အရေအတွက်နှင့် သဘောသဘာဝကြောင့်၊ ကုမ္ပဏီက ဆန္ဒအလျောက် ပိတ်သိမ်းရန် သဘောတူညီခဲ့ကြောင်း စစ်ဆေးရေးမှူးက ဖော်ပြခဲ့သည်။
ချိုးဖောက်မှုများတွင်- လက်မှတ်ရ အစားအစာ ကာကွယ်ရေး မန်နေဂျာ မရှိခြင်း၊ လက်ကိုဆေးကြောခြင်း သို့မဟုတ် လက်အိတ်မပြောင်းဘဲ အသားစိမ်းနှင့် အဆင်သင့်စားသုံးနိုင်သော ထုတ်ကုန်များကို ကိုင်တွယ်သည့်ဝန်ထမ်းများ ထပ်ခါတလဲလဲ ဖြစ်ပွားမှုများ၊ အသုံးအဆောင်များနှင့် အသုံးအဆောင်များကို သိုလှောင်ရန်အတွက် ဘားများနှင့် မီးဖိုချောင်များတွင် စုပ်ခွက်များကို အသုံးပြုခြင်း၊ ကြက်သွန်နီနှင့် ငရုတ်သီးများပါရှိသော ပလပ်စတစ်ပုံးကြီးတစ်ခုထဲသို့ စက္ကူမျက်နှာသုတ်ပဝါများ၊ အမှိုက်များနှင့် ညစ်ပတ်သော ၀တ်စများကို ထည့်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အဆင်သင့်စားနိုင်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ်တွင် ဝက်အူချောင်းအစိမ်းကို ထည့်ပါ။ ဖျော်ထားသောငါးများ၊ အသားကင်အစိမ်းများနှင့် မကျက်သေးသော ငရုတ်ကောင်းမှုန့်များကို အဆင်သင့်စားရန် မုန်လာဥနီနှင့် ဘေကွန်တို့ကို ရိုးရိုးဒယ်အိုးတစ်ခုထဲတွင် အတူတူသိမ်းဆည်းပါ။ အမဲသားအစိမ်းတုံးများကို ပုံးတစ်ပုံးတွင် သိမ်းဆည်းထားပြီး၊
စစ်ဆေးရေးမှူးသည် ခုတ်ထစ်ဘုတ်၊ မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖို၊ ဓားများ၊ ဟင်းချက် အိုးခွက်များ၊ ပန်းကန်များ၊ ပန်းကန်များနှင့် အစားအစာ သိုလှောင်သည့် ကွန်တိန်နာ အများအပြားအပြင် အစားအစာ အကြွင်းအကျန်များနှင့် စုဆောင်းမှုများကြောင့် ညစ်ပတ်နေသည့် စက်ကိရိယာများကိုလည်း သတိပြုမိခဲ့သည်။ Queso၊ ကြက်သား၊ ဝက်သားနှင့် အခြားအစားအစာများကို အန္တရာယ်မကင်းသော အပူချိန်တွင် သိမ်းဆည်းထားသော အစားအစာများကို စွန့်ပစ်လိုက်ပါ။ အစားအစာအများအပြားသည် ပဲ၊ အနှစ်၊ တာမဲလ်၊ ချက်ပြုတ်ထားသော ကြက်သားနှင့် ချက်ပြုတ်ထားသော ဝက်သားအပါအဝင် ထုတ်လုပ်သည့်ရက်စွဲ သို့မဟုတ် စွန့်ပစ်မည့်ရက်စွဲကို မဖော်ပြပါ။
ကြက်သွန်နီနှင့် ငရုတ်သီးခြောက်ပုံးကြီးတစ်ခုအတွင်း ပျံတက်နေသော အင်းဆက်ပိုးမွှားသေများ၊ အာလူးကြော်ပုံးကြီးတစ်ခုအနီးတွင် အင်းဆက်ပိုးမွှားသေများ၊ အစားအစာပြင်ဆင်ရန်အတွက် ပန်းကန်စင်ပေါ်တွင် “အင်းဆက်များစွာ” စတစ်ကာပါသည့် ယင်ကောင်များ ရှိနေသည်ကို စစ်ဆေးရေးမှူးက သတိပြုမိခဲ့သည်။ စစ်ဆေးမှုတစ်ခုလုံးတွင် သိုလှောင်ခန်း၏ကြမ်းပြင်ပေါ်တွင် အသားအထုပ်ကြီးများကို ထားရှိခဲ့ကြောင်း တွေ့ရှိရသည်။ ဆန်၊ ပဲနှင့် အာလူးကြော်များကို စက်ရုံတစ်ဝိုက်တွင် အမြောက်အများ ဖုံးအုပ်ထားသော ဘူးများတွင် သိမ်းဆည်းထားသည်။ မီးဖိုချောင်နှင့် ဘားနောက်ကွယ်ရှိ ဧရိယာသည် “အစားအစာ အမှိုက်များ၊ စုပုံနေသော အမှိုက်များ” နှင့် ညစ်ပတ်နေသည်။
အစားအသောက်ပြင်ဆင်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် ပန်းကန်ခွက်ယောက်ထဲတွင် ညစ်ညမ်းသောရေများ ရှိနေပြီး အေးခဲထားသော အသားများပါသည့် သေတ္တာထဲတွင် “သွေးနမူနာအရည်နှင့် ညစ်ပတ်သော ပလပ်စတစ် အပြင်ဘက်ထုပ်ပိုးမှု” ပါ၀င်ပြီး အစားအသောက်ပြင်ဆင်ရန်အတွက် ပန်းကန်ခွက်ယောက်ထဲတွင် ကျန်ရစ်ခဲ့သည်။ “မနှစ်မြို့ဖွယ် အနံ့ကို သတိပြုမိ” ဟု စစ်ဆေးရေးမှူးက သတင်းပေးပို့သည်။ သေတ္တာအလွတ်တွေ၊ အချိုရည်ပုလင်းအလွတ်တွေနဲ့ အမှိုက်တွေကို သိုလှောင်ခန်းထဲမှာ ပြန့်ကျဲနေတယ်။
Graceland University၊ Ramoni University Plaza-အောက်တိုဘာ 28 ရက်နေ့တွင် သွားရောက်လည်ပတ်စဉ်တွင် အေဂျင်စီသည် ကြက်သားရင်အုံ၊ ဟမ်ဘာဂါနှင့် ခြစ်ထားသော ကြက်သားကွဲစများ အပါအဝင် လုံခြုံသောအပူချိန်တွင် ကိုယ်တိုင်ဝန်ဆောင်မှုပေးသည့် အစားအစာများကို လုံခြုံသောအပူချိန်တွင် ထားရှိရန် ပျက်ကွက်ခဲ့ကြောင်း စစ်ဆေးရေးအရာရှိတစ်ဦးက ထောက်ပြခဲ့သည်။ လွှင့်ပစ်ခဲ့သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးအကြေများ၊ ချက်ပြုတ်ထားသော ပီကေများနှင့် အောက်တိုဘာ ၁၉ ရက်စွဲပါ အန်ချီလာဒက်များကဲ့သို့သော လမ်းလျှောက်အအေးခန်းအတွင်းရှိ ပစ္စည်းများသည် ခွင့်ပြုသည့်ရက်စွဲကျော်လွန်ပြီး စွန့်ပစ်ရမည်ဖြစ်သည်။ သိုလှောင်ရုံအတွင်း ကြွက်ချေးများ တွေ့ရှိခဲ့သည်။
Truman's KC Pizza Tavern, 400 SE 6t St., Des Moines — အောက်တိုဘာလ 27 ရက်နေ့တွင် လာရောက်လည်ပတ်စဉ်၊ ဤစားသောက်ဆိုင်တွင် လက်မှတ်ရ အစားအသောက်ကာကွယ်ရေးမန်နေဂျာမရှိဟု စွပ်စွဲခံခဲ့ရသည်၊ ခုတ်ထစ်ထားသော ဝက်သားအစိမ်းများကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် တိုက်ရိုက်သိမ်းဆည်းရန် အသုံးပြုပြီး သေတ္တာအတွင်းရှိ လှည်းပေါ်ရှိ ချက်ပြုတ်ထားသော အသားများပေါ်တွင်၊ အသားလှီးဖြတ်စက်များ၊ အတုံးအခဲများ၊ ဘူးခွံများနှင့် ရေခဲစက်များ အပါအဝင် သိသိသာသာ ညစ်ပတ်သွားသော အသုံးအဆောင်ပစ္စည်းများ—သည် အစာအပျက်အစီးများ သို့မဟုတ် မှိုကဲ့သို့သော အနည်များဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။ အေးသောနံနက်စာများအတွက် 47 ဒီဂရီနှင့် 55 ဒီဂရီအကြားတိုင်းတာ; နှစ်ပတ်ကြာ သိမ်းဆည်းထားသည့် ခြစ်ရာမှ ပြုလုပ်ထားသည့် ဒိန်ခဲဘောလုံးများအတွက်၊ ၎င်းသည် ခွင့်ပြုထားသော 7 ရက်ထက် များစွာကျော်လွန်ပါသည်။ နှင့် မှန်ကန်စွာ ရက်စွဲမထားသော အစားအစာများ။
စစ်ဆေးရေးမှူးက “မြေအောက်ခန်း၏ပြင်ဆင်မှုဧရိယာတွင် ယင်ကောင်ငယ်များကို တွေ့ရှိခဲ့သည်” နှင့် ဘားအနီးကြမ်းပြင်တွင် “ပိုးဟပ်တစ်ကောင်ရှိပုံပေါ်သည်” ဟု ထောက်ပြခဲ့သည်။ ဤလည်ပတ်မှုသည် တိုင်ကြားချက်တစ်ခုအတွက် တုံ့ပြန်မှုတစ်ခုဖြစ်သော်လည်း ၎င်းကို ပုံမှန်စစ်ဆေးခြင်းအဖြစ် သတ်မှတ်ထားသည်။ တိုင်ကြားမှုတွင် ပိုးမွှားထိန်းချုပ်ရေးကိစ္စများ ပါဝင်သည်။ “တိုင်ကြားချက်ကို ပိတ်ပြီး စစ်ဆေးပြီးပါပြီ” ဟု စစ်ဆေးရေးမှူးက သတင်းပေးပို့သည်။
Q ကာစီနို၊ 1855 Greyhound Park Road, Dubuque — အောက်တိုဘာလ 25 ရက်နေ့ အင်တာဗျူးတွင် စစ်ဆေးရေးမှူးတစ်ဦးက 100 ဒီဂရီ မရောက်နိုင်သော စုပ်ခွက်ကို ကိုးကားဖော်ပြခဲ့သည်။ ဘား၏နောက်ဘက်တွင် tequila အတွက်၊ ” “Drain flies” - ပိုးဖလံလေးများကို ဖော်ပြရန် အသုံးများသော အသုံးအနှုန်းတစ်ခု ရှိပါသည်။ သိသိသာသာညစ်ပတ်သောအာလူးလှီးဖြတ်များနှင့်ခရင်မ်ရေစင်များအတွက်; တိုင်းတာနိုင်သော သန့်စင်ဆေးရည် ပမာဏမရှိသော ဖန်ထည်အဝတ်လျှော်စက်များအတွက်၊ 125 ဒီဂရီအပူကြက်သားကြော်; ရေခဲသေတ္တာများသည် ပူနွေးပြီး ဥများနှင့် ဒိန်ခဲများကို 57 ဒီဂရီတွင် ထားရှိရန် အသုံးပြုသည်။ မှန်ကန်စွာရက်စွဲမရှိသော ဟင်းချိုများနှင့် ကြက်သားများအတွက်၊ နှင့် jalapeno ချိစ်ကွန်တိန်နာ အများအပြားကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ငါးဂါလံ ပလပ်စတစ်ပုံးဖြင့် အအေးခံထားပါ။